Pembuatan Roti dan Kue (140 JP)
Pada pelatihan ini peserta akan mempelajari Pembuatan Roti dan Kue dengan baik dan benar dengan harapan para peserta kompeten sesuai dengan SKKNI (Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia).
| No. | Kode Unit Kompetensi | Judul Unit Kompetensi | Jumlah JP |
|---|---|---|---|
| 1 | THP.0001.014.01 | Menerapkan Sistem dan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan kerja | 12 JP |
| 2 | THP.0001.006.01 | Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktek Pengolahan Yang Baik (GMP) | 18 JP |
| 3 | THP.0001.012.01 | Membersihkan dan Sanitasi Peralatan | 12 JP |
| 4 | THP.0003.083.01 | Melakukan Proses Pengembangan Akhir dan Pemanggangan Roti | 18 JP |
| 5 | THP.0003.084.01 | Melakukan Proses Produksi Roti | 32 JP |
| 6 | - | Industri | 20 JP |
| 6 | - | Produktivitas | 8 JP |
| 7 | - | Softskills | 20 JP |
Pelatihan dilaksanakan selama 140 Jam Pelatihan (±18 hari)
Biaya
- Gratis
Program ini sudah termasuk
- Sertifikat Mengikuti Pelatihan
Bahasa Pengantar
- Bahasa Indonesia